Megaoperativo contralas mafias de la carne

Brasil es el mayor exportador mundial de carne bovina y de pollo, el cuarto en el segmento de cerdos y las ventas externas de esos tres rubros representaron 7,2% de ese comercio en 2016, con u$s 11.600 millones.

La policía afirma que los inspectores sanitarios del Ministerio de Agricultura Pecuaria y Abastecimiento (Mapa) han recibido propina en forma de dinero, carne y otros bienes incluso inmuebles para emitir los permisos adecuados para la distribución de la carne.

La banda fue desbaratada en una operación realizada hoy y, según la Policía Federal, entre sus miembros había fiscales sanitarios que eran sobornados por empresarios para flexibilizar la fiscalización, alterar fechas de vencimiento o adulterar carnes con agentes químicos, tanto para el consumo interno como para la exportación.

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El escándalo también implica a políticos del Partido del Movimiento Democrático Brasileno (PMDB) del presidente Michel Temer, según explicó el portavoz policial Maurício Moscardi al presentar la operación denominada "Carne Fraca" ("carne mala") durante una rueda de prensa en Curitiba, al sur del país.

El comisario no identificó a los políticos que pudieran estar involucrados en esa red corrupta, que fue descubierta gracias a un fiscal que se negó a aceptar las irregularidades y denunció el caso a las autoridades.

Las investigaciones comenzaron hace dos años e incluyen grabaciones telefónicas interceptadas por la policía en las que aparece el Ministro de Justicia Omar Serraglio hablando con el líder de la trama del esquema criminal, al que llama "gran jefe".

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La policía desplegó este viernes a agentes en siete estados de Brasil (Río Grande do Sul, Paraná, Santa Catarina Sao Paulo, Minas Gerais, Goiás y el Distrito Federal de Brasilia) para cumplir 309 órdenes judiciales, incluidas la prisión preventiva de 27 personas, entre ellas ejecutivos de BRF y JBS.

Sin embargo, las acciones de JBS, que produce Friboi, Swift y Seara; y de BRF, dueña de las marcas Sadia y Perdigao, cayeron 6 por ciento en la Bolsa de Valores de San Pablo a raíz del operativo de las firmas que en la última década se convirtieron en los principales productores de carne procesada del mundo.

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